カステル・ルジェーロはルネッサンス時代の名家の当代が、城(現在はヴィッラ)の所有地に15ヘクタールの自家オリーブ園でビオロジック(有機栽培)を実践、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士クレメンテ氏が造るDOPキャンティ・クラシコ・エキストラバージン・オリーブオイル。

2017年 IL MAGNIFICO (イル・マニフィコ)国際オリーブオイルコンテストで、初出場で金賞とベストDOP賞をダブル受賞する快挙。

他のDOPキャンティとは一線を画す、ファーストノートから喉ごしまでの鮮麗な変化を楽しめるダイナミックでエレガントな仕上げです。


カステル・ルジェーロ | DOP キャンティ・クラシコ・エキストラバージン・オリーブオイル

2017年秋 収獲・搾油 500ml

6,480円

厳格で非常にシビアな審査で知られ、毎年、イタリア・トスカーナ州で開催されるIL MAGNIFICO (マニフィコ)エキストラバージン・オリーブオイル国際コンテスト2017で、参加220のオイルの中から、初出品で見事に金賞と最優秀DOP特別賞のダブル受賞に輝く快挙。 

カステル・ルジェーロ城が建つキャンティ・丘陵の香りを感じる新鮮で気品がある逸品です。

 

フルボディーの口当たりはさすがチャンピオン・オイルの風格。 肉料理の仕上げ、タンパク質豊かな豆類や温野菜。カボチャ、ポテトの甘さを引き出す力をお楽しみください。

造り手:カステル・ルジェーロ

産地: トスカーナ州/バーニョ・ア・リーポリ

容量:500ml

タイプ:ブレンド 

品種:フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、その他