ブログカテゴリ:オリーブオイル鑑定士ダイアリー



コンテスト · 2019/01/18
IL MAGNIFICO 国際オリーブオイルコンテスト 審査テイスティング
2018/05/09
A.N.A.P.O.O(イタリアプロフェッショナル・オリーブオイルテイスター協会)の年次総会に出席
2018/05/08
A.I.R.O (Associazione internazionale ristoranti dell'olio) 国際オリーブオイル協会for レストランが開講中の「オリーブオイル講座・レベル1第5回目授業」のアシスタントを務めました。
2018/05/05
ルッカ オリーブオイル展 テイスティング オリーブオイル鑑定士
A.I.R.O (Associazione internazionale ristoranti dell'olio) 国際オリーブオイル協会for レストランが開講中の「オリーブオイル講座・レベル1第4回目授業」のアシスタントを務めました。
2018/03/17
ルッカ オリーブオイル展 テイスティング オリーブオイル鑑定士
IL MAGNIFICO国際オリーブオイルコンテスト表彰式
2018/03/07
ルッカ オリーブオイル展 テイスティング オリーブオイル鑑定士
フィレンツェのウッフィツィ美術館のライトウイングビルで開催された、オリーブオイル・コンベンションに出席しました。 テーマは、オリーブ栽培で利益を創出する方法。  オリーブオイルの関係者が口を揃えて言うのが、オリーブ栽培ではなかなか利益は出ない。。。 朝から、約10名の講師が真剣に、明日のオリーブ栽培の姿を熱っぽく講義してくれました。...
2018/02/18
ルッカ オリーブオイル展 テイスティング オリーブオイル鑑定士
2月17〜18日 トスカーナ州、ルッカ (フィレンツェのピサの間くらいにある町)で開催されている、オリーブオイル展を訪問。 イタリア各地のオリーブオイル生産者、50社の新オイルをテイスティングしました!!
2018/02/12
オリーブオイル コンテスト オリーブオイル鑑定士
今日のテイスティングで「第27回目」完了、残り4回、感覚を研ぎ澄ませて「利きオイル」! 
2018/02/06
オリーブオイル鑑定士 コンテスト 審査員
フィレンツェで【イル・マニフィコ】国際オリーブオイルコンテストの審査が始まりました。 今年は300点以上が出品されたため、30名のイタリア政府公認オリーブオイル鑑定士が出動し、1ヶ月半かけてテイスティングします。  私は3年連続で審査テイスターに採用され、毎週2回テイスティングに参加しています。...
2017/09/29
オリーブの苗木のふるさとペッシャ

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