★ オリーブオイルが大好きなフーディー Y氏(北海道

トスカーナ エ トスカーナのオリーブオイル・コンシェルジェ

香り:やや強めでフルーティ。青い草やアスパラの香りにアーモンドの様なナッツの香りが混ざる。

味わい:あまり強さはないがバランスの良い味わい。苦みや辛味も程よく口に広がる。

コメント:とても使いやすいオイル。個性は強くはないがバランスがとても良いので、

野菜から魚・肉と何とでも相性が良い感じ。本格エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルの入門的な位置づけ。

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トスカーナ エ トスカーナ 代表 栗木雅史

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