国際オリーブオイル・コンクール【イルマニフィコ 2018】 審査テイスティング開始!

オリーブオイル鑑定士 コンテスト 審査員

フィレンツェで【イル・マニフィコ】国際オリーブオイルコンテストの審査が始まりました。
今年は300点以上が出品されたため、30名のイタリア政府公認オリーブオイル鑑定士が出動し、1ヶ月半かけてテイスティングします。 
私は3年連続で審査テイスターに採用され、毎週2回テイスティングに参加しています。
すでに、数点の感動するオイルに出逢いました、これから後半審査、頑張ります!