IL MAGNIFICO 国際オリーブオイル コンテスト表彰式

ルッカ オリーブオイル展 テイスティング オリーブオイル鑑定士

フィレンツェ郊外サンカッシャーノ・ヴァル・ディ・ペーサで昨日開催された、第5回 IL MAGNIFICO 国際オリーブオイル・コンテスト表彰式に出席しました。 

3年連続で審査パネルチームでオフィシャル審査員を務め、約2ヶ月間で今回出品された約320点中、120点をテイスティングしました。決勝に進んだオイルは24点、そして、総合優勝は1点のみという、大変レベルの高いコンペティションですから、感覚を研ぎ澄ませて臨みました。

表彰式後のディナーで、コンテストの美味しいオリーブオイルを愉しんだことは言うまでもありません!

また、来年!!