オリーブオイル コンベンション@フィレンツェ

ルッカ オリーブオイル展 テイスティング オリーブオイル鑑定士

フィレンツェのウッフィツィ美術館のライトウイングビルで開催された、オリーブオイル・コンベンションに出席しました。 テーマは、オリーブ栽培で利益を創出する方法。 

オリーブオイルの関係者が口を揃えて言うのが、オリーブ栽培ではなかなか利益は出ない。。。

朝から、約10名の講師が真剣に、明日のオリーブ栽培の姿を熱っぽく講義してくれました。

たくさん参考になる話しを聞けて、良い日でした!