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ノヴェッロ
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トレビスとパルミジャーノのブルスケッタにオリーブオイルをふりかけて
帆立と冬の彩り大根のカルパッチョに美味しいオリーブオイルをかけて。
菜の花のお粥 オリーブバゲット添え
ロールキャベツの仕上げにオリーブオイルをまわしかけて
菜の花の甘味噌和え+フルーティーでコクのあるオリーブオイル
レモンオリーブオイルを使ったローストビーフタルタル