Ponticelli Leccino.jpg

★ オリーブオイルが大好きなフーディー Y氏(北海道

トスカーナ エ トスカーナのオリーブオイル・コンシェルジェ

あまり強くないが穏やかで落ち着いた香り、アーモンドやカシューナッツの様な香りが先に来て、後から緑の草の香りが感じられる。

優しい口当たりから、少し塩っぽいミネラルを感じ旨味へとつながっていく。苦みが少なく熱さを感じる辛味がしっかりとある。

フレーバー的にはおとなしいが、中盤から旨味と辛味がしっかりと感じられ、アフターフレーバーにもしっかりと残る。シンプルな肉料理の味わいを引き立ててくれると

思う。

...................