★ オリーブオイルが大好きなフーディー Y氏(北海道)★
【トスカーナ エ トスカーナのオリーブオイル・コンシェルジェ】
あまり強くないが穏やかで落ち着いた香り、アーモンドやカシューナッツの様な香りが先に来て、後から緑の草の香りが感じられる。
優しい口当たりから、少し塩っぽいミネラルを感じ旨味へとつながっていく。苦みが少なく熱さを感じる辛味がしっかりとある。
フレーバー的にはおとなしいが、中盤から旨味と辛味がしっかりと感じられ、アフターフレーバーにもしっかりと残る。シンプルな肉料理の味わいを引き立ててくれると
思う。
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