爽やかオリーブオイルを加えて! 二色おにぎり


〜爽やかオリーブオイルを加えて! 二色おにぎり〜


●緑茶とオリーブオイルのおにぎり

緑茶にオリーブオイルを加える事で、原っぱにいるような葉の爽やかさをより感じます。


《材料》

炊いた白米

緑茶パウダー  お好み

オリーブオイル 適量

わさび     適量

塩       適量

とろろ昆布   お好みで

《作り方》

炊いたご飯に緑茶パウダーをかけて混ぜる。

オリーブオイルをひとまわしかけたら混ぜ合わせ、手に塩をつけて一口サイズに握る。

わさびを少しのせ、お好みでとろろ昆布を乗せたら出来上がり。

●ゆかりとトレビスのおにぎり

トレビスの苦味とゆかりの甘み、酸味がバランス良く大人のおにぎりです。

《材料》

炊いた白米    お好みの量

ゆかり      適量

トレビス     お好み(半玉くらいが目安)

オリーブオイル

《作り方》

トレビスを千切りに、ゆかりを加える。加える量は、塩加減を見ながら調整する。

オリーブオイルも加えて混ぜマリネする。

トレビスがしんなりしたら、ご飯と混ぜ合わせ、一口サイズに握る。



レシピ提供:cucinina cucci 主宰 オリーブオイルプランナー 乳井ゆうか

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