【商品】 エキストラバージン
【タイプ】 ブレンド 自然デカンター方式
【品種】モライオーロ、フラントイオ
【格付け】 BIO (イタリア有機農法）
【ボトル】 250ml 遮光ボトル
【収獲年】2023年秋
【賞味期限】 2025年4月30日
【生産者】カパンニーニ
カパンニーニ┃ジージ 250ml
SKU： CG/250N
¥4,300価格
特徴
搾りたての無濾過オイルを貯蔵タンクで静かに休める自然デカンター方式で造られた自然派オリーブオイル。
作り手のCapannini 姉弟は農業の将来を信じ奮闘する若者世代代表！
オリーブオイルのブランド名GIGIは彼らが尊敬する祖父の名前。
アレッツオ県カスティリオン・フィオレンティーノの山間にひっそり潜むオリーブ段々畑はその祖父が丹精込めて育て上げた樹齢100以上の古木が混じる神秘的な園。そよ風に揺れるオリーブの美しい木漏れ日を感じます。