グラミニア┃IGP グルッロ・ビオ  250ml

【商品】 エキストラバージン 

【タイプ】 ブレンド

【味わい】ミディアム

【格付け】IGP、BIO (イタリア有機農法)

【ボトル】 250ml 遮光ボトル

【収獲年】2021年秋

【賞味期限】 2023年4月30日

【輸送】 イタリア→日本を空輸

【保管倉庫】 温度管理・専門倉庫

【生産者】グラミニァ

【産地】トスカーナ州、シエチ

【品種】モライオーロ、フラントイオ、レッチーノ

グラミニア┃IGP グルッロ・ビオ 250ml

SKU: GG/250
¥3,780価格
  • I.G.Pとは、イタリア語の”INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA”の頭文字。日本語では「保護指定地域表示」と呼ばれています。 オリーブオイルの場合は、品質や特徴が、産地に由来しており、栽培、搾油、ボトリングのいずれか、または、すべてが特定の地域内で行われる場合にのみ、付すことができる認定表示です。 トスカーナ地域伝統のフラントイオ、モライオーロ、レッチーノ種のブレンドでIGPの規定に従い生産し、承認されたものを、IGPの認定表示をしています。 10-11月に収穫、IGP基準で定められた時間内に熱処理を加えずに搾油。生産量は限られています。 ミディアム・フルーティーな香り。色はグリーンで黄金色の輝き。フルーティーなフレッシュ・オリーブ味、トップノートが甘く、テールノートが辛い味の変化が楽しめます。トスカーナ料理に最適。 ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナの焼き上がりに数滴ふりかけて、ジューシーな肉のうまみとフレッシュなオリーブオイルのハーモニーを体験してください。茹で野菜や、トスカーナ料理の付け合わせの定番、ファジョーリやチェーチ等の豆類にたっぷりかけて、バランスよく野菜の栄養を摂りたい時に。