オリーブオイルの中のオリーブオイル
本物の美味しさを知りたい方へ
スーパーに並ぶ一般的なオリーブオイルとは一線を画す、こだわり抜かれた一滴。
それが、トスカーナ エ トスカーナが厳選する美味しいオリーブオイルです。
ここにあるのは、大量生産では決して味わえない、希少な小規模生産者のオイルたち。
寒暖差のあるトスカーナの土地で、力強く育ったオリーブの実。その生命力がギュッと凝縮されたオイルには、それぞれ個性があり、選ぶ楽しさがあります。
愛情を持って育てられたオリーブオイルは、愛情を持って食されるべきもの。
そのままパンにつけても、サラダにかけても、パスタに絡めても、料理の味わいが一段と引き立ちます。
そして、オリーブオイルは単なる美味しさだけでなく、豊富なポリフェノールによる抗酸化作用で健康と美容にも寄与する、まさに“食べるアンチエイジング”の代表選手。
オリーブオイル選びは、日常を豊かにする小さな贅沢。
あなたの食卓にぴったりの一本を、ぜひ見つけてください。


Blend
Extra Virgin Olive Oil
生産者|FONTACCE
タイプ|ブレンド
味わい|デリケート・ミディアム
品種|フラントイオ 、モライオーロ、レッチーノ
トスカーナ 州 ローロ・チュッフェンナ
250ml|遮光ボトル
収穫・搾油|2024年秋
賞味期限|2026.6.30
輸送|イタリア→成田空港 空輸
保管倉庫|温度管理(15°C)専門倉庫
BIOLOGICO (イタリア有機農法)
特徴と使い方など|トスカーナの美しい丘陵地、ローロチュッフェンナの標高400mに広がるオリーブ畑。中世に築かれた段々畑で、3,000本のオリーブがBIO(有機農法)で大切に育てられています。
情熱的な若き3代目生産者シモーネが、一貫生産の最新鋭搾油システムを導入し、伝統と革新を融合させて生み出したブレンドオイル。
このオイルは、モライオーロを主体にフラントイオとレッチーノをブレンド。
若いオリーブとアーモンドの爽やかな香りが漂い、口当たりは軽やかでエレガント。後から程よい辛みと苦みが広がり、奥深い味わいを生み出します。
バランスの取れた風味が特徴で、サラダ、ミネストローネ、温野菜、パン、豆料理など、あらゆる料理に万能に使える一本です。
