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【ふわとろ食感、蕪のムース〜美味しいオリーブオイルと葉のソースで〜】

2022.02.24

公開日 :

料理の種類：

野菜

シーズン・イベント :

春、秋

このムースは、蕪の甘みととろけるような食感が魅力。

じっくりと火を通すことで、蕪の甘さが最大限に引き出されます。