オリーブオイルの中のオリーブオイル
本物の美味しさを知りたい方へ
スーパーに並ぶ一般的なオリーブオイルとは一線を画す、こだわり抜かれた一滴。
それが、トスカーナ エ トスカーナが厳選する美味しいオリーブオイルです。
ここにあるのは、大量生産では決して味わえない、希少な小規模生産者のオイルたち。
寒暖差のあるトスカーナの土地で、力強く育ったオリーブの実。その生命力がギュッと凝縮されたオイルには、それぞれ個性があり、選ぶ楽しさがあります。
愛情を持って育てられたオリーブオイルは、愛情を持って食されるべきもの。
そのままパンにつけても、サラダにかけても、パスタに絡めても、料理の味わいが一段と引き立ちます。
そして、オリーブオイルは単なる美味しさだけでなく、豊富なポリフェノールによる抗酸化作用で健康と美容にも寄与する、まさに“食べるアンチエイジング”の代表選手。
オリーブオイル選びは、日常を豊かにする小さな贅沢。
あなたの食卓にぴったりの一本を、ぜひ見つけてください。
Lemon Olive Oil
生産者｜MARINI
レモンオリーブオイル
品種｜フラントイオ 、モライオーロ、レッチーノ
トスカーナ 州 ピストイア
250ml｜遮光ボトル
収穫・搾油｜2024年秋
賞味期限｜2026.6.30
輸送｜イタリア→成田空港 空輸
保管倉庫｜温度管理（15°C）専門倉庫
オリーブオイルの奥深い味わいと、爽やかなレモンの香りが絶妙に絡み合う「レモン・オリーブオイル」。
特徴と使い方など｜口に含んだ瞬間、まるでレモンの果樹園を吹き抜ける風のような爽快感が広がり、後からオリーブの豊かなコクがしっかりと追いかけてきます。
このオイルは、摘みたてのオリーブと丸ごとのレモンを10:1の黄金比でブレンドし、MORI-TEMナイフ式粉砕機で繊細に粉砕。香り成分が最も引き立つ瞬間に遠心分離を行い、オイルの中にレモンのフレッシュなエッセンスを封じ込めました。
さらに、マリーニ独自の真空自然重力式コットン・フィルターで優しく濾過することで、雑味のないピュアな仕上がりに。香りが長く持続し、どんな料理にも爽やかなアクセントを加えます。サラダや焼き魚、カルパッチョ、生牡蠣にはもちろん、鶏肉のローストやグリル野菜にも抜群の相性。意外にも、バニラアイスやチーズケーキにひと垂らしすると、上品な大人のデザートに変身します。
料理にひとさじ加えるだけで、驚くほどの広がりと奥行きを生み出す「レモン・オリーブオイル」。その魅力をぜひ食卓で体験してみてください。
