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オリーブオイルの中のオリーブオイル
本物の美味しさを知りたい方へ

スーパーに並ぶ一般的なオリーブオイルとは一線を画す、こだわり抜かれた一滴。


それが、トスカーナ エ トスカーナが厳選する美味しいオリーブオイルです。

ここにあるのは、大量生産では決して味わえない、希少な小規模生産者のオイルたち。


寒暖差のあるトスカーナの土地で、力強く育ったオリーブの実。その生命力がギュッと凝縮されたオイルには、それぞれ個性があり、選ぶ楽しさがあります。

愛情を持って育てられたオリーブオイルは、愛情を持って食されるべきもの。


そのままパンにつけても、サラダにかけても、パスタに絡めても、料理の味わいが一段と引き立ちます。


そして、オリーブオイルは単なる美味しさだけでなく、豊富なポリフェノールによる抗酸化作用で健康と美容にも寄与する、まさに“食べるアンチエイジング”の代表選手。

オリーブオイル選びは、日常を豊かにする小さな贅沢。


あなたの食卓にぴったりの一本を、ぜひ見つけてください。

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Pendolino

Extra Virgin Olive Oil

生産者|SOLAIA

タイプ|単一品種

味わい|ミディアム・ストロング

品種|ペンドリーノ

トスカーナ 州 モンテスペルトリ

250ml|遮光ボトル

収穫・搾油|2024年秋

賞味期限|2026.6.30

輸送|イタリア→成田空港 空輸

保管倉庫|温度管理(15°C)専門倉庫

特徴と使い方など| ペンドリーノ 希少な単一品種オイル、異次元の力強さ

単一品種オイルの魅力を追求する生産者ソライアが手掛けるペンドリーノ。

モンテスペルトリ丘陵の南斜面に広がる自家オリーブ畑で育てた、希少なペンドリーノ種のみを搾ったオイルです。本来、他の品種の受粉を助ける役割のこの品種を、あえて数百本栽培し、単一品種オイルとして仕上げたこだわりの逸品。

香りは繊細で柔らかく、まろやかさを感じさせますが、一口含むと驚くほどシャープな辛みと苦みが弾け、圧倒的なインパクトを残します。

ポリフェノール含有量が極めて高く、まるで力強いワインのように個性が際立つオイル。特にグリルした赤身肉やラム、炭火焼き料理との相性が抜群で、料理に奥行きと深みを与えます。

希少性と圧倒的な風味を兼ね備えた、唯一無二のオリーブオイル。ぜひその力強さを、あなたの食卓で体感してください。

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