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My Dream Olive Oil by I Sergenti

​最強パートナーと創る夢のオリーブオイル

SERGENTI (セルジェンティ)は、ファミリー経営で、オーナーの若い兄妹は5年前、イタリア政府公認のオリーブオイル鑑定士を合格した私の同期仲間。トップクオリティーを目指す、こだわりの造り手。

子供達が元気で健康に育ってほしい願いから、栽培畑は、イタリア政府認定の「ビオ」、いわゆるオーガニック認定を今年も取得しており、ラベルに「ビオ」認定マークが付いています。

彼らに特別に超イタリアンで、超トスカーナで、しかも日本人をうならせる「夢のオリーブオイル」を私のオリジナルブレンドで造ってほしいとダメもとで話してみました。答えは "Certo (もちろん)"。 そして2人の情熱あふれる協力のもと【O di Olio】と兄弟オイル【Verde O】が誕生したのです。

 

トスカーナオリーブオイルの魅力満載で、バランスの取れた、豊かな香りと味を備たブレンドにより、日本人の「懐かしい味」が極立つ、絶品のオイルです。

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O di Olio誕生までのエピソード

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手間をかけるのが大好きなセルジェンティ

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セルジェンティ ブラヴォー