〜丸ごと食べられる金柑は、皮の甘酸っぱさとほろ苦さが魅力。 カッテージチーズを加えてコクを増したヨーグルトソースに、オリーブオイルの爽やかなビター感を添えれば、「大人ビターな」デザートの完成。 カカオパウダーをふわりとかけると、さらに美味しいですよ！〜 《材料》（２人分）...

〜カリフラワーステーキ + オリーブマヨソース〜 《材料》 カリフラワー　半玉ほど オリーブオイルマヨネーズ　お好みの量 ヨーグルト　少量 塩 胡椒 《作り方》 1. カリフラワーを6～7mmくらいに厚切りにする。 ※ボロボロとこぼれた分のカリフラワーは、他レシピの「カリフ...

トスカーナ産の美味しいオリーブオイルとはちみつが織りなす、驚きのリッチソースレシピをご紹介。ヨーグルトはもちろん、パンケーキやフルーツ、チーズ、ワインのおつまみにもぴったり。1:1で混ぜるだけの簡単さで、素材の良さを存分に引き出す万能ソースをぜひお試しください。