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La Ricetta dei
Sogni


【桃とラルド、リコッタチーズの白ワイン好きのためのおつまみ】桃に美味しいオリーブオイルが合います!
〜桃とオリーブオイルで新たな味わい。 桃と美味しいオリーブオイルが奏でる夏のカンツオーネ!〜 ◯ 材料(2人分) 桃                               1個 ラルド(プロシュートで代用可)        50g程度 リコッタチーズ        ...


ほうれん草とりんご、フレッシュバジルのサラダ
〜ほうれん草とりんご、フレッシュバジルのサラダにアロマの効いたオリーブオイルがよく合います〜 《材料》 サラダ用ほうれん草  適量 バジル        適量 林檎         1/2程 リコッタチーズ    お好み クルミ、またはアーモンドなどのナッツ お好みで...


どんことリコッタチーズのおつまみ
〜どんことリコッタチーズのおつまみ〜 《材料》 * どんこ 5個 * タイムまたはローリエなどのハーブ お好み * リコッタチーズor カッテージチーズでも可 お好みの量 * ピンクペッパー お好み * コンビーフ 1缶 * オリーブオイル 《材料A》 * 卵黄 1個 *...


新オイルを味わう4種のブルスケッタ
〜新オイルを味わう4種のブルスケッタ〜 ◉柿のソットオーリオ リコッタチーズのブルスケッタ 〈材料〉 * 柿 1個 * リコッタチーズ 適量 * オリーブオイル 〈作り方〉 1. 柿を8等分にカットし、オリーブオイルに一晩以上つける。 2....


焼き人参サラダ・みかんやオレンジのフルーティーさを引き出すオリーブオイルパワー
〜焼き人参サラダ・みかんやオレンジのフルーティーさを引き出すオリーブオイルパワー 〜 《材料》 2人分 人参 1本 みかんまたはオレンジ 1、2個 リコッタチーズまたはカッテージチーズ ローリエ シナモンスティック コリアンダーシード ピンクペッパー オリーブオイル...
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