〜秋鮭と舞茸の炊き込みごはん 〜オリーブオイルでコクをプラス〜 秋の味覚、鮭とキノコは、炊き込みごはんの定番食材ですよ􏰀ね。 今回は炊き上がり􏰁にオリーブオイルを加えた、 お箸が止ま􏰂らなくなる􏰃絶品レシピをご紹介します。...

〜 えびとセロリの水餃子 〜 美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ！ 《材料》 海老 150g 豚肉挽肉 50g セロリ 100g 程度 餃子の皮 15枚 程度 生姜 適量...

You Tubeチャンネルはこちら：　https://www.youtube.com/channel/UCbRV2N9-uiRwo6fKry-oySw 〜美味しいオリーブオイルの使い方｜ポモドーロフィオレンティーノの蟹コールスロー詰め〜...

〜たこと枝豆のまろやかマリネ〜　トスカーナ エ トスカーナの美味しいオリーブオイルでボナペティート！〜 ◯材料（2人分） 蒸しだこ(または茹でだこ)……80g 枝豆(さやつき)約100g…(正味)約50g オクラ…………………………6本 みょうが………………………2本...

〜蒸し牡蠣と菜の花～味噌オリーブオイルだれで〜　牡蠣の旨みと甘みを満喫できる、絶妙アシストのたれが最高！トスカーナ エ トスカーナの美味しいオリーブオイルでボナペティート！〜 ◯材料（２人分） 牡蠣(大粒)…………………8個 菜の花………………………１束...

〜イカゲソとキュウリの柚子胡椒マリネ〜 柚子胡椒とオリーブオイルの相性は良く魚にとても合うソースに！ 少し変わった茹で方をする事で、イカの柔らかさとイカらしいコリッとした食感を残すことができます。トスカーナ エ トスカーナの美味しいオリーブオイルでボナペティート！...

〜フェンネルとイカの柚子胡椒サラダ｜トスカーナ エ トスカーナの美味しいオリーブオイルでアクセントをつけた、ヘルシーサラダ〜 《材料》２人分 フェンネル 1/2個 そら豆 お好みの量 小イカ 1パック程 スイートレモン1個 またはグレープフルーツ1/2個 柚子胡椒 ...

◯ 牛すじ肉と香味野菜のブロードとボイル野菜の仕上げにオリーブオイルを回しかけて〜 ◯ セロリのペースト。一見するとジェノベーゼ風、セロリ、アンチョビ、ケッパーに美味しいオリーブオイルを加えてペーストにします。ロングパスタにからめてホクホクと食べる〜 ◯...

〜カニと白菜とりんごの冬サラダ 〜柚子とオリーブオイルで〜 《材料》 (作りやすい分量) カニ 適量 白菜 1/4株の葉３枚 りんご 1/2個 柚子 １個 塩 小1/2 オリーブオイル 大２ 《作り方》 ① 白菜は、緑の葉の部分をザク切りに、白い部分は繊維に沿って細切...

〜かぶと牡蠣のホワイトスープ〜 《材料》(２人分) 牡蠣……………………………………８個 〈A〉醤油…………………………小さじ１ しょうが(すりおろし)…小さじ１ 片栗粉…………………………………適量 オリーブオイル…………………大さじ2...

〜サーモンとカブのカルパッチョ〜 《材料》 サーモン(またはマグロなどその他のお刺身でも可) 10枚程度 カブ　　　　　　　1/2 マスタード　　　　小さじ2 ビネガー　　　　　小さじ2 オリーブオイル　　 小さじ2 《作り方》...

～ 納豆そうめんの冷やしマリネ ～ 材料２人分 そうめん 1束 納豆 1パック チェリートマト 1/2パックくらい のり イタリアンパセリ アンチョビペースト 小さじ1/2 めんつゆ お好み オリーブオイルお好み 作り方...

～ 緑野菜で爽やかジェノベーゼ風そうめん ～ 材料2人分 和パセリ 両手いっぱいの量 きゅうり 1本 フェンネル(セロリで代用可) 1/4(セロリ1本) アボカド 半分 水 適量 【材料a】 アンチョビペースト 小さじ1 塩漬けケッパー 大さじ1 塩漬けケッパーの塩...

～ オリーブオイルでいただく真鯛のカルパッチョ ～ 真鯛は淡泊な味わいながらも、ほどよく脂がのり上品な旨みと甘みが楽しめます。トスカーナ エ トスカーナのラインアップでも特に青々とキレのよい O di Olio の香りをアクセントにいただきます。 【材料】 ・刺身用真鯛...

半熟卵のオリーブオイルマヨソースがけ 【材料】 ・卵 お好きな数 ・マヨネーズ 50g ・アンチョビペーストまたはアンチョビフィレ ・玉ねぎ 1/8くらい ・パセリ ・レモン汁 ・オリーブオイル20gほど 【作り方】 ①卵を、常温に戻しておく...

鮎の塩焼き〜オリーブオイルドレッシング〜

カツオのたたき ～味噌オリーブオイルドレッシング～ 定番の新玉ねぎや生姜、大葉、ポン酢醤油...で頂くのもいいけれど、 今回は、おいしいオリーブオイルに味噌と香味野菜をたっぷり合わせた、 味噌ドレッシングをご紹介します。 トスカーナ エ トスカーナのオリーブオイルは、...