〜アスパラとさやいんげんのサラダ　～タルタル風オリーブオイルソースで～ 緑の野菜には、ほろ苦さと同時に甘さもあります。そんな本来の旨みを引き出す、まろやかタイプのタルタル風ソース。美味しいオリーブオイル➕卵➕ビネガー＝マヨネーズを応用して、ビネガーの代わりにヨーグルトとピク...

ノヴェッロ2024 予約開始は9月21日から

〜なすと豚しゃぶサラダ ～ トマトドレッシングで〜　 すっきりとした風味で、飲めるほど美味しいドレッシングに！ 美味しいオリーブオイルをたっぷり掛けてお召し上がりください。 【材料】　　2人分 豚肉しゃぶしゃぶ用‥‥‥‥‥‥‥約200g...

〜 甘海老の昆布締め、レモンオイルカルパッチョ 〜　 昆布締めが少し手間がかかるという場合は、昆布だしの粉末を海老に振りかけて10分ほど冷蔵庫で寝かせるお手軽な方法もあります！ 美味しいオリーブオイルをたっぷり掛けてお召し上がりください。 　　　【材料】　　2人分 甘海老...

〜 じゃがいもの甘みとまろやかチーズが相性抜群　冷製ビシソワーズ 〜 じゃがいもってこんなに美味しかったんだ、と驚くほどいもの味わいと甘みがしっかりと出る定番冷製スープ。 そこにミルキーなブッラータチーズを加えて美味しいオリーブオイルをたっぷりと。...

〜秋鮭と舞茸の炊き込みごはん 〜オリーブオイルでコクをプラス〜 秋の味覚、鮭とキノコは、炊き込みごはんの定番食材ですよ􏰀ね。 今回は炊き上がり􏰁にオリーブオイルを加えた、 お箸が止ま􏰂らなくなる􏰃絶品レシピをご紹介します。...

〜 かぼちゃのホットサラダ 〜　 レンジでパパッとつくれる！ トスカーナ エ トスカーナの美味しいオリーブオイルの爽やかなドレッシングで、かぼちゃのやさしい甘みがいっそう際立ちます。 　　　【材料】　2人分 かぼちゃ(種とわたを取り除く) …正味 200 g...

〜 だし巻き卵と美味しいオリーブオイルのハーモニー 〜 お醤油や和食との相性抜群のオリーブオイル。さらに葉の爽やかな香りをプラスしてくれるので、新しい味わいのだし巻き卵に！ぜひお試しください。 美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ！〜 《材料》2~3人分...

〜 えびとセロリの水餃子 〜 美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ！ 《材料》 海老 150g 豚肉挽肉 50g セロリ 100g 程度 餃子の皮 15枚 程度 生姜 適量...

〜 フレッシュバジル香る ナスと梅干しのお蕎麦を美味しいオリーブオイルで 〜　 バジルはピッツァやパスタに合わせるイタリア料理に欠かせない食材のひとつで、梅干しとは一見相性が合わないように見えますが、実は、バジルはシソ科に分類されます。...

〜夏の焼き野菜サラダ〜 美味しいオリーブオイルの青々しい香りと、少しのビネガーの酸味が爽やかに焼き野菜を夏らしく演出してくれる一皿です。美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ！ 《材料》2人分 （A） 夏野菜好きなもの バジル、トマト(中2)、ズッキーニ 1、ナス...

新物オリーブオイル「ノヴェッロ」、 美味しさの源を感じる瞬間。 トスカーナの大自然から生まれた、極上の味わいがここに。 香り高く、深みのある味わいが、食卓に魔法をかけます。 ノヴェッロの予約受付が始まりました。新しい食の冒険に出発しましょう。 締め切りは10月10日。...

〜 美味しいオリーブオイルの使い方 by トスカーナ エ トスカーナ｜チェリートマトのコンフィ 〜 材料は、たった３つだけ。とってもシンプルだけれど、どんなに酸っぱいトマトも、砂糖いらずでしっかり甘味を引き出すレシピ 。ニンニクやハーブはあえて入れずに作ってみてください！...

〜 美味しいオリーブオイルの使い方｜トマトとしっとりササミのオリーブオイル漬け 〜 たっぷりのオリーブオイルマリネでしっとり美味しいレシピ。作り置きにおススメです！ 〈材料〉2人分 ささみ 4～5本 チェリートマト 5～10粒...

You Tubeチャンネルはこちら：　https://www.youtube.com/channel/UCbRV2N9-uiRwo6fKry-oySw 〜美味しいオリーブオイルの使い方｜甘～いトマトのカルパッチョ〜 シンプルだけど、しっかり美味しくて見た目も綺麗なひと皿！...

You Tubeチャンネルはこちら：　https://www.youtube.com/channel/UCbRV2N9-uiRwo6fKry-oySw 〜美味しいオリーブオイルの使い方｜ポモドーロフィオレンティーノの蟹コールスロー詰め〜...

〜秋茄子の揚げマリネ。 ナスに美味しいオリーブオイルがしみ込み、ふんわりとした味わい！〜 ◯ 材料（２人分） 茄子 3～4本 赤玉ねぎ 1/4程度 柘榴 ...

〜赤いサラダはチコリと美味しいオリーブオイルのコク X コクが楽しめます！〜 ◯ 材料（２人分） チコリ 赤 スペック(プロシュートで代用可) チェリートマト 5～6粒 柘榴 お好み 赤ワインビネガー ...

〜桃とオリーブオイルで新たな味わい。 桃と美味しいオリーブオイルが奏でる夏のカンツオーネ！〜 ◯ 材料（２人分） 桃 1個 ラルド(プロシュートで代用可) 50g程度 リコッタチーズ ...

〜とろけるなすが至福の味わい。 味噌&オリーブオイルの最強タッグに舌鼓を！〜 ◯ 材料（２人分） 牛肉(薄切り)‥‥‥‥‥‥‥‥150g なす(1cm厚の輪切り)‥‥‥‥２本分 ズッキーニ(1cm厚の輪切り)‥1/2本分 オリーブオイル...大さじ1...

〜cucinina yucciの畑のサラダ〜 レシピ提供のクチニーナユッチの定番のサラダです。 季節のお野菜とフルーツを、オリーブオイルでしっかりと和えたサラダ。シンプルだけれど、ひとつひとつ大事に味付けする事でいつもとは違う一皿に。美味しいオリーブオイルで...

〜たこと枝豆のまろやかマリネ〜　トスカーナ エ トスカーナの美味しいオリーブオイルでボナペティート！〜 ◯材料（2人分） 蒸しだこ(または茹でだこ)……80g 枝豆(さやつき)約100g…(正味)約50g オクラ…………………………6本 みょうが………………………2本...

〜カリッと焼き上げた鳥にピリッとした辛味、シャキッとした酸味をオリーブオイルを使って爽やかな夏野菜マリネが食欲をそそります〜 ◯ 材料（２人分） 鳥手羽　　　　　　6本ほど 白玉ねぎ　　　　　1個 トマト　　　　　　中くらい2つ バジル　　　　　　4～5枚...

〜麺つゆに飽きたら、オリーブオイルでごちそう素麺に。 果実味あふれる“オリーブオイル・リモーネ”×ツナ×明太子は、後を引く美味しさ！〜 ◯ 材料（２人分） 素麺‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥100～150g 【A】 ツナ(ノンオイル)‥‥‥‥‥1缶(70g)...